Por Andrella Okata
Em 2024, Mato Grosso do Sul registrou um aumento de 18,77% na produção de peixes, totalizando 40,5 mil toneladas, de acordo com o Anuário Brasileiro da Piscicultura. O estado se é o oitavo maior produtor nacional e permanece entre os cinco principais exportadores de tilápia do Brasil.
Do total produzido, a tilápia respondeu por 38,4 mil toneladas, com outras espécies como carpa e truta somando 100 toneladas. O crescimento do setor vem do aumento das exportações, com destaque para os mercados dos Estados Unidos e Canadá.
Apesar dos bons números, o levantamento aponta uma queda na produção de peixes nativos, como pacu e pintado.
Especialistas alertam para a necessidade de atenção a essa redução para evitar impactos na diversidade da produção local.
Recentemente, foi inaugurada no município de Itaporã, a primeira fábrica de tilápia enlatada do Brasil.
