Por Lauren Netto
Campo Grande recebe, de 14 a 30 de março, a terceira edição da Brasil Coffee Week, festival que celebra a cultura do café e reúne 25 estabelecimentos da cidade, entre cafeterias, confeitarias, panificadoras e gelaterias. Durante o evento, os participantes oferecerão menus exclusivos por R$ 28, combinando diferentes preparos de café com receitas criadas especialmente para a ocasião.
Além da experiência gastronômica, a programação inclui atividades gratuitas para aproximar o público do universo do café. Workshops, degustações orientadas e um campeonato de Latte Art estão entre as atrações disponíveis para quem deseja aprender mais sobre a bebida e suas variações.
Entre os destaques deste ano estão:
Padoca do Enaldo – O Café Doce Coado, feito com gelo, suco de laranja e rapadura, acompanha o Coxiburguer, uma fusão entre coxinha e hambúrguer
Sagrado Café – O clássico Affogato, servido com sorvete, harmoniza com empada de frango com requeijão e um cookie crocante
Café Diga Xis – Um cremoso Frappuccino acompanha pão com ovo e queijo gratinado, ideal para quem busca um café reforçado
Allegra Café – O Caramel Latte, feito com leite, café e caramelo salgado, é servido com um Toast de Frango Cremoso e um brigadeiro de leite ninho
Be Good Pães Artesanais – O Iced Caramel, com café, caramelo salgado e leite cremoso, vem acompanhado de um croissant artesanal recheado com pesto e queijo mussarela
Doces Lembranças – Um clássico cappuccino (ou espresso) servido com Appeltaart, uma tradicional torta de maçã holandesa
Experiências gratuitas para os amantes do café
Além das opções gastronômicas, a Brasil Coffee Week oferecerá uma programação de atividades gratuitas para aproximar o público do universo do café. Entre as atrações estão:
✔ Workshops sobre métodos de extração e técnicas com matcha
✔ Campeonato de Latte Art, no qual baristas competem para criar os desenhos mais impressionantes na espuma do leite
✔ Degustações orientadas, permitindo que os visitantes explorem diferentes perfis de sabor e aroma.
Serviço
? Quando? De 14 a 30 de março
? Quanto? Menus fixos a R$ 28
? Onde? A lista de estabelecimentos participantes está disponível em brasilcoffeeweek.com.br e no Instagram @brasilcoffeeweek
