Por Redação
Os preços dos ovos registraram queda de mais de 10% em maio e alcançaram os menores patamares médios mensais de 2025 até agora, conforme levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). A retração foi observada em todas as praças acompanhadas pela instituição.
De acordo com o Cepea, a desvalorização não está relacionada ao caso recente de gripe aviária de alta patogenicidade (Iaap) detectado em uma granja comercial de Montenegro (RS), mas sim à redução na demanda e ao aumento da oferta em determinadas regiões.
Apesar da preocupação com os efeitos da influenza aviária no mercado, os pesquisadores do Cepea ressaltam que “ainda é cedo para mensurar possíveis impactos no mercado de ovos”.
Nesta quinta-feira (22), a caixa com 30 dúzias (CIF) foi cotada a R$ 179,23 para o ovo branco e R$ 197,84 para o vermelho na Grande Belo Horizonte (MG), segundo o centro de pesquisas. Em Bastos (SP), os valores médios (FOB) ficaram em R$ 166,92 (branco) e R$ 197,22 (vermelho).
